Tapioca Granulada
Tapioca Granulada são grãos de tapioca irregulares que, quando hidratados, ficam com uma textura gelatinosa. Considerada um produto proveniente do processo de peneirar a tapioca até secar e endurecer. Este tipo de tapioca é ideal para fazer bolos, pudins e cuscuz. Além das que sugerimos, pode ainda experimentar fazer papas com canela e enganar a vontade por um arroz doce.
Benefícios
Por ser feita apenas de mandioca, a tapioca é um alimento natural com baixo teor de sódio, sem gordura, rico em carboidratos de fácil digestão e sem glúten. E pode ser utilizada em diversas receitas como bolos e pudim.
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