Farinha de Chia
Farinha de Chia é rica em fibras, proteínas, vitaminas e minerais, e ainda apresenta propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que são fundamentais para a manutenção da saúde do organismo. É um ótimo produto para combater a anemia e a constipação, por exemplo. Tem menos calorias que a de trigo; Rica em minerais como magnésio e potássio, melhora a resposta muscular após exercício físico; Seu cálcio é mais biodisponível que o do leite, ou seja, o corpo humano aproveita e absorve melhor o cálcio da chia.
Como usar?
- Massas de pães;
- Bolos;
- Tortas;
- Na salada;
- No iogurte;
- Com frutas;
- Em sucos;
- No mingau;
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