Cravo da Índia
Cravo da Índia, adicione junto com outros ingredientes para que libere os aromas durante o cozimento. No Brasil, o cravo é mais utilizado em sobremesas, como doce de abóbora, canjica, arroz doce e sagu.
Curiosidades
Eles são o botão desidratado da flor de uma árvore tropical. – Inicialmente, o cravo era usado em doces por conta de sua ação repelente, que impedia a invasão de formigas. O eugenol, principal composto do óleo essencial do cravo, tem propriedades antissépticas e anestésicas.
Benefícios
- O cravo melhora a circulação sanguínea.
- O cravo é um analgésico e antisséptico natural.
- O cravo auxilia o sistema digestivo.
- O cravo é um antioxidante.
- O cravo é um antisséptico bucal.
- O cravo ajuda a tireoide e a controlar o colesterol.
- O cravo é um anti-inflamatório.
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