Castanha do Pará Miúda
Castanha do Pará Miúda é uma semente muito saborosa, que é rica em nutrientes que são muito benéficas para nossa saúde. Contém gorduras boas, vitaminas, fibras e minerais. De onde vem? Uma árvore típica de florestas virgens, como a Floresta Amazônica, por exemplo. Inclusive, a castanheira-do-pará é uma das maiores árvores da Amazônia, chegando a atingir entre 30 e 45 metros de altura.
Pode ser consumida crua ou adicionada a frutas, vitaminas, saladas e sobremesas.
Benefícios
A castanha-do-Pará contribui para a prevenção do câncer, pois é capaz de neutralizar a presença dos radicais livres. Os nutrientes dessa castanha também auxiliam no controle do colesterol ruim (LDL), reduzindo o nível de triglicerídios e abaixando a pressão arterial.
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