Açúcar Mascavo
Açúcar Mascavo, esse tipo de açúcar pode ser utilizado para adoçar qualquer alimento ou receita em que o branco normalmente é usado. É comum, inclusive, que o mascavo faça parte da composição de barras de cereais. Possui cor marrom ou dourada, sendo a forma mais bruta do produto. A cor se deve ao fato de não ter passado pelo processo de refino, o que preserva vitaminas e minerais. Embora seu sabor seja mais forte por conservar o melaço da cana, usamos da mesma forma que usamos o tradicional.
Benefícios
- Menos calorias e maior quantidade de nutrientes. Uma colher de açúcar mascavo contém menos calorias do que a mesma quantidade de açúcar branco.
- Propriedades antioxidantes.
- Digestão fácil e prolongada.
- Redução de aditivos químicos.
- Fonte de Potássio.
Produtos Similares:
Instagram Loja:
