Que tal preparar um pão caseiro, saboroso e muito fácil? Esta receita combina farinha de berinjela, sementes e queijo ralado, resultando em uma opção nutritiva para variar o café da manhã ou o lanche. 🍞🌿
Ingredientes
• 6 ovos
• 8 colheres (sopa) de farinha de berinjela
• 1 colher (sopa) de gergelim
• 1 colher (sopa) de farinha de linhaça
• 1 colher (sopa) de farinha de chia
• 5 colheres (sopa) de queijo ralado
• 4 colheres (sopa) de água
• Sal a gosto
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Modo de preparo
- Coloque os ovos, a água e o sal no liquidificador. Bata até misturar bem.
- Acrescente a farinha de berinjela, a farinha de linhaça, a farinha de chia, o gergelim e o queijo ralado. Bata novamente até obter uma massa homogênea.
- Por último, acrescente o bicarbonato de sódio e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma pequena e untada. Leve imediatamente ao forno preaquecido a 180 °C.
- Asse até o pão ficar dourado e, ao espetar um palito no centro, ele sair limpo. Espere amornar antes de desenformar.
Prontinho! Agora é só cortar e aproveitar. 🍞✨
Informações da receita
🍞 Rendimento: 1 pão pequeno
🔥 Temperatura do forno: 180 °C
⚠️ Alérgicos: contém ovos, leite e gergelim.