Café 100% Arábica em Grãos

Café 100% Arábica em Grãos

Café 100% Arábica em Grãos Intense, tem um leve amargor, caracteriza-se por ser marcante e encorpado com finalização persistente na boca e tons achocolatados no retrogosto.

• ESPÉCIE:

  Coffee Arábica
  “100% Arábica”

• VARIEDADE:

  Mundo Novo e Catuaí

• ORIGEM:

  Fazenda Agrofonte
  Campestre/Minas Gerais

• ALTITUDE:

  1150m
• ARMAZENAMENTO DO CAFÉ CRU:
  Sacaria de junta com GrainPro (Mantém qualidade acima de 80 pontos durante todo ano)

• AVALIAÇÃO DE QUALIDADE:
  Pontos: 83 Escala SCA

• Aroma:
  7,5
• FINALIZAÇÃO:
  8,0
• ACIDEZ:
  6,5
• BALANÇO:
  10
• CORPO:
  7,0
• UNIFORMIDADE:
  10
• XÍCARA LIMPA:
  10
• DOÇURA:
  7,0
• DEFEITOS:
  10
• GERAL:
  7,0

• PONTO DA TORRA:

  Clara – 55 pela escala Agtron

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