Castanha de Baru
Baru é fruto do baruzeiro, imperiosa árvore nativa do cerrado localizado no Planalto Central do Brasil. O fruto do cerrado apresenta coloração marrom e uma única semente, a castanha de baru, que é comestível. Também conhecida como cumaru e cambaru, essa leguminosa vem ganhando destaque por suas propriedades nutricionais, sabor agradável ao paladar.
Pode ser consumida in natura ou adicionada a preparações como bolos e saladas também.
Benefícios
01 – Alta Concentração de Proteína;
02 – Anti-Reumatismo;
03 – Previne Doenças Cardiovasculares;
04 – Controle da Anemia;
05 – Ajuda na Queima da Gordura Localizada;
06 – Poder Cicatrizante;
07 – Alto Nível de Zinco;
08 – Aumento da Fertilidade;
09 – Poder Antioxidante;
10 – Ajuda no Controle à Diabetes;
11 – Poder Hidratante.
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